Urta Salvajes de Conil

30,00 / Kg

Peso aproximado pieza 3kg

Elija cómo desea que se lo preparemos, alternativas por si no se pesca y precio máximo dispuest@ a pagar por si sube el precio en la subasta, el peso  y el número de unidades.

Dependemos de lo que pesquen nuestros barcos, compramos de madrugada y preparamos su pedido a primera hora. Queremos servirle lo más fresco, lo mejor posible y sin molestarle.

Transparencia: Precio del día y peso exacto al preparar su pedido.

Nota: El tamaño de las piezas depende de la captura del día. Por eso, le pondremos la cantidad mayor elegida entre las unidades y peso de ellas, para que no le falte.

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30,00 / Kg

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3 kg
Precio Producto

Descripción

La urta salvaje tiene un sabor exquisito, su carne es muy sabrosa. Por lo que es muy codiciado y apreciado, sobretodo en el litoral gaditano.

Recomendación para Horno: Se recomienda a la espalda, conservando la cabeza y la espina central, para potenciar su sabor con la cabeza y mantener su jugosidad con la espina central. De esta manera quedará riquísimo y potenciaremos su sabor.

 

Especificación

Información adicional

Presentación

Entera (sin aletas), Entera (sin aletas ni cabeza), Entera (sin tripas ni escamas), Para la Sal, A la Espalda (con espina), A la Espalda (sin espina), Lomos /Filetes, Rodajas

Recibir cabeza y espina dorsal

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