Urta Salvajes

Urta Salvajes

22,00 / Kg

Peso aproximado 1 Kg/pieza

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Descripción

La urta salvaje tiene un sabor exquisito, su carne es muy sabrosa. Por lo que es muy codiciado y apreciado, sobretodo en el litoral gaditano.

Recomendación para Horno: Se recomienda a la espalda, conservando la cabeza y la espina central, para potenciar su sabor con la cabeza y mantener su jugosidad con la espina central. De esta manera quedará riquísimo y potenciaremos su sabor.

 

Información adicional

Nº Unidades

1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10

Tamaño

Grande, Mediana, Pequeña

Presentación

Entera (sin aletas), Entera (sin aletas ni cabeza), Entera (sin tripas ni escamas), Para la Sal, A la Espalda (con espina), A la Espalda (sin espina), Lomos /Filetes, Rodajas

Recibir cabeza y espina dorsal

Si, No

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