Mero

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Descripción

El mero tiene un sabor exquisito y un tamaño ideal para 2-3 raciones.

El mero es un pescado blanco que contiene 6 gramos de grasa por cada 100 gramos de porción comestible. Aunque su contenido en proteínas no es muy elevado, estas son consideradas de alto valor biológico y contienen todos los aminoácidos esenciales. Contiene vitaminas del grupo B, como B2, B3, B6, B9 y B12. Y vitamina E.
Entre sus minerales destacan el potasio, el fósforo y el magnesio.

Especificación

Información adicional

Presentación

Entero (sin aletas), Entero (sin aletas ni cabeza), Entero (sin tripas ni escamas), A la Espalda (con espina), A la Espalda (sin espina), Lomos /Filetes, Rodajas

Recibir cabeza y espina dorsal

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