Mero
22,00€ / Kg
Peso aproximado 1.000 gr – 1.300 gr/pieza
Elija cómo desea que se lo preparemos, alternativas por si no se pesca y precio máximo dispuest@ a pagar por si sube el precio en la subasta, el peso y el número de unidades.
Dependemos de lo que pesquen nuestros barcos, compramos de madrugada y preparamos su pedido a primera hora. Queremos servirle lo más fresco, lo mejor posible y sin molestarle.
Transparencia: Precio del día y peso exacto al preparar su pedido.
Nota: El tamaño de las piezas depende de la captura del día. Por eso, le pondremos la cantidad mayor elegida entre las unidades y peso de ellas, para que no le falte.
Descripción
El mero tiene un sabor exquisito y un tamaño ideal para 2-3 raciones.
El mero es un pescado blanco que contiene 6 gramos de grasa por cada 100 gramos de porción comestible. Aunque su contenido en proteínas no es muy elevado, estas son consideradas de alto valor biológico y contienen todos los aminoácidos esenciales. Contiene vitaminas del grupo B, como B2, B3, B6, B9 y B12. Y vitamina E.
Entre sus minerales destacan el potasio, el fósforo y el magnesio.
Especificación
Información adicional
| Presentación | Entero (sin aletas), Entero (sin aletas ni cabeza), Entero (sin tripas ni escamas), A la Espalda (con espina), A la Espalda (sin espina), Lomos /Filetes, Rodajas |
|---|---|
| Recibir cabeza y espina dorsal | Si, No |
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