Descripción
El lenguado es un pescado blanco que no contiene carbohidratos ni azúcares. Por cada 100 gramos, el lenguado nos aporta 17,50 gramos de proteínas, 1,30 gramos de grasa y 83,70 calorias a nuestra dieta. Es un pescado rico en potasio y vitaminas B9, B3, B7 y E.
Entre las propiedades nutricionales del lenguado cabe destacar que 100 gramos de lenguado tienen los siguientes nutrientes:
- 0,55 mg. de hierro.
- 17,50 g. de proteínas.
- 33,40 mg. de calcio.
- 0 g. de fibra.
- 309 mg. de potasio.
- 16,14 mg. de yodo.
- 0,48 mg. de zinc.
- 0,50 g. de carbohidratos.
- 28,30 mg. de magnesio.
- 100 mg. de sodio.
- trazas de vitamina A.
- 0,08 mg. de vitamina B1.
- 0,09 mg. de vitamina B2.
- 6,28 mg. de vitamina B3.
- 0,50 ug. de vitamina B5.
- 5 ug. de vitamina B7.
- 9,26 ug. de vitamina B9.
- 0,95 ug. de vitamina B12.
- 0 mg. de vitamina C.
- trazas de vitamina D.
- 1,05 mg. de vitamina E.
- 0,20 ug. de vitamina K.
- 195 mg. de fósforo.
- 83,70 kcal. de calorías.
- 56,60 mg. de colesterol.
- 1,30 g. de grasa.
- 0,50 g. de azúcar.
- 131 mg. de purinas.
Beneficios del lenguado
La vitamina B6, también conocida como piridoxina es muy abundante en el lenguado, lo cual hace que sea un alimento recomendado en casos de diabetes, depresión y asma. Además ayuda a prevenir enfermedades cardiacas, reducir los síntomas del tunel carpiano e incluso puede ayudar en la lucha contra el cancer
Tablas de información nutricional del lenguado
| Calorías | 83,70 kcal. | ||
|---|---|---|---|
| Grasa | 1,30 g. | ||
| Colesterol | 56,60 mg. | ||
| Sodio | 100 mg. | ||
| Carbohidratos | 0,50 g. | ||
| Fibra | 0 g. | ||
| Azúcares | 0,50 g. | ||
| Proteínas | 17,50 g. | ||
| Vitamina A | 0,00 ug. | Vitamina C | 0 mg. |
Paqui Arjona Bellido (propietario verificado) –
Un sabor sublime y una carne muy suave!! Ideales para tener en el congelador e irlos sacando para los pequeños.