Gamba Roja

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Descripción

Gamba Roja, su nombre viene dado por su color rojizo.

De tamaño superior a la gamba blanca. Exquisito sabor para el paladar.

Se le conoce también como Alistado o Rayado. Es un crustáceo decápodo y macruro nadador que pertenece a la familia Penaeidae. Se encuentra a profundidades entre 200-400 m. Aunque puede llegar a estar desde los 150 m a los 1.500 m.

Puede comprar la gamba roja online en Pescadería el Trasmallo, a través de El Mercado del Pescado

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Cruda , Cocida

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