Descripción
El salmón es un pescado azul que no contienen azúcar ni carbohidratos. Por cada 100 gramos, contiene 20,62 gramos de proteínas, 12,10 gramos de grasa y aporta 191 calorias a la dieta. Entre sus nutrientes también se encuentran las vitaminas D, B7, B12 y B9. Además de estas propiedades, el salmón contienen potasio y es muy rico en omega 3.
En el salmón también encontramos vitaminas A, B y D, así como minerales como el calcio, el hierro, el fósforo y el selenio.
Ayuda a rebajar el colesterol malo (LDL) y los triglicéridos. Al mismo tiempo que eleva el nivel de colesterol bueno (HDL).
Especificación
Información adicional
Presentación | Rodajas, Trozo |
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