Urta Salvajes de Conil

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Descripción

La urta salvaje tiene un sabor exquisito, su carne es muy sabrosa. Por lo que es muy codiciado y apreciado, sobretodo en el litoral gaditano.

Recomendación para Horno: Se recomienda a la espalda, conservando la cabeza y la espina central, para potenciar su sabor con la cabeza y mantener su jugosidad con la espina central. De esta manera quedará riquísimo y potenciaremos su sabor.

Especificación

Información adicional

Presentación

Entera (sin aletas), Entera (sin aletas ni cabeza), Entera (sin tripas ni escamas), Para la Sal, A la Espalda (con espina), A la Espalda (sin espina), Lomos /Filetes, Rodajas

Recibir cabeza y espina dorsal

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