Chirlas de Huelva

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Descripción

Chirlas de Huelva

Chirlas de Huelva. Depuradas, sin arena, las mejores chirlas de Huelva directamente de la lonja de Huelva. Ideal para los niños.

Las chirlas son un alimento que contienen 15,40 gramos de proteínas, 1,50 gramos de carbohidratos, 1 gramos de grasa y 1,50 gramos de azúcar por cada 100 gramos, aportando 76,60 calorias a la dieta.

Las chirlas son un molusco bajo en grasas y calorías. 100 gramos de chirla aportan sólo 1,3 gramos de grasa y apenas 54 kilocalorías. Es rica en proteínas de alto valor biológico, que aporta la mayoría de aminoácidos esenciales.

Su contenido en colesterol es algo alto (113 mg)

Alto contenido de vitaminas B (B1, B2, B3, B6 y B12), así como vitamina A. También es un marisco muy rico en minerales, entre los que cabe destacar el potasio, sodio, fósforo, magnesio, hierro y calcio.

La cantidad diaria recomendada de vitaminas que aportan 100 gramos de almejas a nuestra dieta de acuerdo a la legislación española:

Vitamina A: 11%, Vitamina B1: 3%, Vitamina B2: 15%, Vitamina B3: 26%, Vitamina B6: 10%, Vitamina B9: 8%, Vitamina E: 3%

Principales nutrientes de las chirlas

Nutriente Cantidad Nutriente Cantidad
Acido fitíco 0 g. Fosfocolina 0 mg.
Grasas saturadas 0,30 g. Grasas monoinsaturadas 0,20 g.
Adenina 0 mg. Grasas poliinsaturadas 0,20 g.
Agua 82,10 g. Guanina 0 mg.
Alcohol 0 g. Licopeno 0 ug.
Cafeína 0 mg. Grasa 1 g.
Calorías 76,60 kcal. Luteína 0 ug.
Carbohidratos 1,50 g. Proteínas 15,40 g.
Colesterol 34 mg. Purinas 0 mg.
Fibra insoluble 0 g. Quercetina 0 mg.
Fibra soluble 0 g. Teobromina 0 mg.
Fibra 0 g. Zeaxantina 0 ug.

Vitaminas de las chirlas

Nutriente Cantidad Nutriente Cantidad
Ácido fólico añadido 0 ug. Vitamina A 90 ug.
Alfa caroteno 0 ug. Vitamina B1 0,03 mg.
Alfatocoferol 0 mg. Vitamina B12 0,00 ug.
Beta caroteno 0 ug. Vitamina B2 0,21 mg.
Beta criptoxantina 0 ug. Vitamina B3 4,17 mg.
Betacaroteno 0 ug. Vitamina B5 0,36 ug.
Betatocoferol 0 mg. Vitamina B6 0,14 mg.
Caroteno 0 ug. Vitamina B7 0 ug.
Deltatocoferol 0 mg. Vitamina B9 16 ug.
Folatos alimentarios 16 ug. Vitamina C 0 mg.
Gammatocoferol 0 mg. Vitamina D 0,00 ug.
Niacina preformada 1,30 mg. Vitamina E 0,40 mg.
Retinol 90 ug. Vitamina K 0,10 ug.
Tocoferoles totales 0 mg.

Minerales de las chirlas

Nutriente Cantidad Nutriente Cantidad
Aluminio 0 ug. Fósforo 169 mg.
Azufre 0 mg. Hierro 14 mg.
Bromo 0 ug. Yodo 27 mg.
Calcio 46 mg. Magnesio 51 mg.
Zinc 1,20 mg. Manganeso 0,50 mg.
Cloro 0 mg. Níquel 0 ug.
Cobalto 0 ug. Potasio 314 mg.
Cobre 0,34 mg. Selenio 24,30 ug.
Cromo 0 ug. Sodio 56 mg.
Flúor 0 ug.

Aminoácidos de las chirlas

Nutriente Cantidad Nutriente Cantidad
Ácido aspártico 1484 mg. Leucina 1083 mg.
Ácido glutámico 2093 mg. Lisina 1149 mg.
Alanina 930 mg. Metionina 342 mg.
Arginina 1123 mg. Prolina 627 mg.
Cistina 202 mg. Serina 689 mg.
Fenilalanina 551 mg. Tirosina 492 mg.
Glicina 962 mg. Treonina 662 mg.
Hidroxiprolina 0 mg. Triptofano 172 mg.
Histidina 295 mg. Valina 622 mg.
Isoleucina 668 mg.

Hidratos de carbono simples de las chirlas

Nutriente Cantidad Nutriente Cantidad
Azúcar 1,50 g. Lactosa 0 g.
Fructosa 0 g. Maltosa 0 g.
Galactosa 0 g. Oligosacaridos 0 g.
Glucosa 0 g. Sacarosa 0 g.

Ácidos orgánicos de las chirlas

Nutriente Cantidad Nutriente Cantidad
Ácido acetico 0 g. Ácido oxalico 0 g.
Ácido citrico 0 g. Ácido tartarico 0 g.
Ácido lactico 0 g. Ácidos organicos disponibles 0 g.
Ácido malico 0 g.

Fitosteroles de las chirlas:

Nutriente Cantidad Nutriente Cantidad
Avenaesterol d5 0 mg. Estigmasterol 0 mg.
Avenaesterol d7 0 mg. Estigmasterol d7 0 mg.
Beta sitosterol 0 mg. Fitosterol 0 mg.
Brasicaesterol 0 mg. Otros fitosteroles 0 mg.
Campesterol 0 mg.

Hidratos de carbono no disponibles de las almejas:

Nutriente Cantidad Nutriente Cantidad
Almidón 0 g. Lignina 0 g.
Almidon resistente 0 g. Polisacáridos no celulósicos insolubles 0 g.
Celulosa 0 g. Polisacáridos no celulósicos solubles 0 g.

La cantidad de estos nutrientes corresponde a 100 gr de Almejas / Chirlas de Huelva.

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